“进口牛奶虽然比国产的贵一点,但口感好,喝起来也放心。”最近,杭州白领燕子参加了一个团购活动,囤了一箱澳大利亚常温牛奶。从今年年初开始,她的喝奶习惯已经从国产货转向了进口货。
这两年,像她一样改喝进口奶的消费者越来越多,浙江人对进口奶已经到了有点偏爱的地步。日前,浙江检验检疫局公布了一组数据,今年1至8月,浙江口岸的进口食品中,增长幅度最大的是乳制品,货值增长339 %。其中仅温州口岸就进口液态乳282吨,同比翻了6倍。
面对进口奶大肆进军市场,一些国内乳企也坐不住了,开始大力推低温奶产品与之抗衡。
进口液态奶销量成倍增长
最近,在杭州Ole高端超市里,一款来自韩国的“延世”低温奶成了抢手货,销量一直往上蹿。
“现在消费者不但喜欢喝进口常温奶,连进口的低温奶也开始追了。”Ole杭州店长郭满江称,店里销售的进口液态奶单品有100多个,涉及二三十个品牌,其中常温奶全部是进口货。
近年来,杭州各家超市卖场的进口食品区,牛奶产品总是占据半壁江山,各种进口牛奶琳琅满目,让消费者挑花了眼。
数据显示,今年1月至8月,浙江口岸增长幅度最大的进口食品是乳制品,货值增长339.69%。其中,婴幼儿配方奶粉317吨,货值552万美元,同比增长287%和438%。
液态乳品对乳制品进口增幅的贡献也不小。今年前8个月,仅温州口岸,进口液态乳282吨,进口金额为32万美元,同比分别增长607%和732%。
温州品欧国际进出口贸易有限公司从去年9月开始,从意大利引进了一个名叫布卢斯的牛奶品牌,销售到浙江各个城市。该公司负责人告诉记者,去年生意刚起步的时候,一个月进货8000多瓶,现在这个数据变成了4万瓶。
“我们用恒温货柜运送牛奶,刚开始与红酒凑成一个柜,现在光牛奶一个月就要4个柜。”这位负责人称,公司代理的这款常温奶主要供向温州及周边城市的小型超市进口商品柜台,一年来销量成几十倍增长。
进口常温奶大肆抢滩市场
近年来,消费者不远千里海外代购婴幼儿奶粉已经不足为奇。而现在,常温液态奶进军老百姓餐桌,也成大势所趋。
记者从世纪联华超市得到一份数据,今年1—8月份,该超市旗下浙江所有门店的进口常温奶销售额达到1500万元左右,较去年同期增长 8.67%。该超市的进口常温奶每次搞促销,销量就几乎爆表。“去年夏天,我们经常搞特价,一个月销量可以增长到300%。”该超市一位分管乳品的经理如是说。
中国乳业协会的数据显示,从2010年到2013年,常温奶进口量增长了10倍。
浙江出入境检验检疫局食品监管处处长王志刚分析认为,近几年来,随着经济发展、老百姓生活水平不断提高,浙江市场对进口食品的需求量不断增大,各大超市及电商的液态乳等产品销售火爆,今年上半年增长尤其明显。
进口常温奶为何如此受市场欢迎?超市相关负责人表示,消费者青睐进口常温牛奶一般是出于食品安全健康考虑。一般来说,进口牛奶蛋白质含量普遍比国产奶高,价格比国产牛奶在价格上贵1.5倍左右,但消费者也愿意“埋单”。
而在进口牛奶代理商眼里,他们更看重进口牛奶的市场优势。“我们代理的牛奶品种有10多个,分全脱脂、无乳糖等不同种类。比如全脱脂的奶,脂肪含量很低,但蛋白质含量又足够,这样的产品国内市场上很少见,这些都是市场空白。”温州品欧国际进出口贸易有限公司上述负责人如是说。
本土乳企以低温奶救市
“去年进口常温奶18.5万吨,同比增长96.8%;今年上半年进口常温奶13.8万吨,同比增长34.6%。到年底,可能达不到去年全年的增幅水平,但进口奶将对一定区域和个别企业造成冲击。如果长期下去,就会对整个民族奶业造成冲击。”中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承上周在杭州出席第三届中国“好鲜奶”高峰论坛时,对国内奶企的处境颇为担忧。
业内人士认为,中国乳品企业只有加快转型,大力发展巴式低温鲜奶,才能增强民族奶业的竞争力。
低温牛奶要做到极致新鲜,就要最大程度地缩短牛奶的生产、加工和运送时间,于是,距离成了关键因素。目前,国内乳企都在想方设法降低低温牛奶的时间成本。杭州新希望双峰乳业有限公司最近就推出了一款低温牛奶,由其千岛湖牧场所产。“我们实现了从牧场挤出鲜奶、到工厂加工、再到终端,全程冷链配送,24小时内完成,让顾客第一时间喝到最生态新鲜的鲜奶。”新希望乳业相关负责人说。