国庆佳节将至,各地食品药品监督管理部门采取措施,突出重点,查摆摸排,着力消除食品药品安全隐患,扎实做好节日期间食品药品安全监管工作。
黑龙江省
黑龙江省政府食品安全办、省食品药品监督管理局将节日食品安全监管纳入“保护舌尖上的安全”专项行动之中,划定重点区域、重点场所、重点品种和重点问题,由省政府食品安全办牵头,组织各有关部门围绕“三个方面”加强监管。
一、围绕“四个重点”抓好“三个环节”监管工作
在食品生产环节组织开展专项执法检查,督促企业严格落实质量安全主体责任等,确保出厂食品质量安全。在食品流通环节,突出检查食品经营者进货、销售和退市三个重点环节,严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为。在餐饮服务环节,强化餐饮服务管理等,严防群体性食物中毒事件的发生。
二、围绕节日热销食品抓好监督抽检
黑龙江省局制定了《2014年中秋、国庆期间食品安全专项监督抽检方案》,对10类食品组织开展998批次的监督抽检。
三、围绕节日食品安全监管任务抓好责任落实
一是要充分发挥监督、指导、协调作用,确保当地食品安全监管工作“连成线,不间断”;二是要按照现有职责分工认真履行监管职责,落实监管责任;三是要严格执行值班制度,确保发生突发事件能够妥善得到处置。
安徽省
安徽省食品药品监督管理局积极组织开展国庆期间食品药品安全专项检查,切实保障节日期间食品药品安全,严防重大食品药品安全事故发生。
一是加强组织领导,及早部署安排。制定下发加强国庆期间食品药品安全监管工作的通知,全面部署安排食品药品安全监管工作。
二是突出工作重点,强化市场监管。突出重点区域,以乳制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒类、粮食制品、食用油、野生蘑菇等为重点品种,加强对食品生产、流通和餐饮服务环节的监督检查。
三是畅通信息渠道,加强应急值守。严格执行节日期间领导带班和24小时值班制度,加强突发事件应急管理,及时妥善处置食品药品安全突发事件。
四是加大宣传力度,营造良好氛围。强化企业的安全意识和责任意识,提高社会公众的食品安全意识和自我保护能力,着力营造良好的食品药品安全社会氛围。
江西省
江西省食品药品监督管理局做到“五个结合”,切实加强全省食品药品安全监督检查,及时排除、化解安全风险隐患。
一是与农村食品市场专项行动相结合,严厉打击农村食品安全违法行为,维护农村食品消费安全。
二是与餐饮食品安全飞行检查相结合。及时组织开展全省旅游景区及周边餐饮服务食品安全飞行检查和重大活动接待单位餐饮服务食品安全飞行检查,全面排查、消除餐饮食品安全隐患。
三是与食品药品监督抽检相结合。充分发挥好监督抽检排查风险、掌握风险、消除风险的作用,。
四是与药品GMP、GSP认证相结合。以推进药品GMP、GSP认证为契机,加强政策宣贯和检查认证能力培训,推动落实企业质量安全主体责任。
五是与医疗器械“五整治”专项行动相结合。继续巩固医疗器械“五整治”专项行动成果。
湖南省
湖南省食品药品监督管理局向社会发布餐饮安全消费温馨提示。
一是外出就餐。应选择店面干净整洁、有《餐饮服务许可证》且食品安全监督公示为“笑脸”或“平脸”的饭店就餐,增强食品安全风险意识。
二是家庭聚餐。要从正规渠道或相对固定门店购买食品原料,注意食物原料是否变质,不在无证单位或流动食品摊点购买食品。
三是注意保持良好饮食习惯。
四是消费者无论在外就餐还是购买食物,都要索取和妥善保存消费单据或购物票据,如发现餐饮问题,要及时向当地食品安全投诉举报热线12331反映和举报。
四川省
四川省食品药品监督管理局会同成都市局、省食品药品检验检测院对保健食品集散市场以及部分保健食品流通企业进行国庆节前巡查,针对节日保健食品消费特点,加强对批发市场、药店等场所的监督检查。
在开展保健食品专项检查的同时,四川省局还邀请食品安全快速检测研究中心协同进行保健食品风险监测快速抽样检验,使之成为打击保健食品违法违规行为的有力武器。