近日,江西省食品药品监督管理局在全省范围内部署开展对旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全飞行检查,进一步推动餐饮单位落实主体责任,强化餐饮食品安全监管。
此次飞行检查将重点针对旅游景区及周边餐饮服务单位实际,检查餐饮服务单位执行食品安全管理法律法规和规章制度,遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,落实主体责任,承担社会责任情况。江西省食品药品监督管理局将根据当前旅游景区餐饮安全整治的有关情况,共安排飞行检查餐饮单位33家。
该局要求,各地要高度重视,派出业务骨干参加飞行检查;要认真组织,坚持依法、客观、公正原则,严格执法程序,严肃检查纪律,规范检查行为。