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保健酒业发展礼品市场如何突破现状成难题

2013-11-27 来源：中国礼品网

根据市场统计数字，保健酒全国市场每年大约有200亿左右的成交额，而且，每年还在以30%的速度增长。这说明，保健酒市场空间很大。但不容忽视的是，劲酒经过多年的市场耕耘以及产品的价格策略，已经在保健酒这个品类里占据了较大的份额，成为诸多后来者可望而不可及的楷模。

但保健酒行业的状况并不能令人满意，在许多业界人士看来，这个行业并不成熟——除了劲酒之外，鲜有其他被消费者所熟知的品牌。

对诸多新品来说，如何站稳脚跟并破局十分重要。虽然在大众化保健酒领域，劲酒“一枝独秀”，但是，若是其他品牌走高端路线能否破局？新锐品牌该用怎样的策略破局？

在业内人士看来，若在大众保健酒市场与劲酒较量，鲜有能成功者。因为“劲酒”的影响力，可不是一早一夕铸就的。

若另辟蹊径，避开与劲酒“硬碰硬”，其他品牌仍可拓展出新的市场空间。广西巴马某保健酒企业负责人赵经理告诉记者，他们开发了一款蚂蚁酒，有相关批文，功效明显，零售价高于劲酒，准备以此进军全国市场。

很显然，独特的蚂蚁保健功效是这款高价酒的主要卖点。但是在业界营销专家看来，单靠一个所谓的产品卖点是很难提供价高的理由。这款新品必须要定准属性分类，能够成为代表这类产品的高质量保健酒代表，这样的话，才具有了独特的差异，同时也具备了支撑高价位的充分理由。

若能找到保健酒新类别概念，则有理由支持高价格，同时还需定位产品的主销渠道。对价位较高的保健酒而言，最好的渠道应该是礼品、药店或高端营养品渠道。走礼品市场虽然难一点，但是高端消费者对礼品的价格相对会不敏感，只要产品的包装层次与价格相匹配。

在现有市场环境下，走礼品渠道对于高端保健酒而言是最合适的。首先是保健酒大多在私人场合饮用，高端保健酒更适合在家里作为养生品独自适量享用，目前能作为常规礼品赠送的不多，保健酒作为一种健康礼品，容易被人接受。其次，餐饮等普通渠道对高端保健酒的支撑力显然不足。

过去，药店渠道与高端保健酒的匹配度不足，但随着连锁药店的增多，这种局面或许可以改变。而参茸类高端滋补品专卖店，则对高端保健酒而言是不错的选择，因为在顾客心目中，这些豪华专卖店里销售的商品，肯定是贵的，所以能够支持起保健酒的高价格策略。

此外，传统的直销以及目前发展迅猛的电商平台，都是高端保健酒可以尝试的销售路径，但是基于目前的市场现状，这类渠道并不能为产品提供太大的销量。

“有空间即有发展。”在诸多业界人士看来，实际上，目前缺少高端保健酒领导品牌的现状，已经预示了巨大的产业发展空间。

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