食品安全快速检测产业化基地平面图

       随着食品安全国家标准体系的制定和不断完善，以及检测技术的发展，食品安全检测行业面临巨大的发展机遇，政府和食品企业也对食品安全检测产品有巨大的需求。

　　

　　日前，江苏省高邮市市委市政府与南京工业大学合作，在江苏高邮经济开发区成立江苏高邮南工大健康产业研究院和江苏省食品安全快速检测产业化基地，更好地研究和应对食品安全问题。

　　

　　据介绍，该食品安全快检基地核心区规划用地245亩，其中一期规划建设用地42亩，建设食品安全快速检测综合服务中心5万平方米，预计今年5月底主体建筑封顶。同时，由高邮经济开发区配套建设近10万平方米的健康产业孵化基地主体及配套工程已基本竣工，计划今年10月底可全部投入使用。

　　

　　目前，通过食品实验室进行食品安全检测，虽然准确可靠，但是存在着实验室的设置有限、样品检测数量有限、检验检测周期长、投入多等缺点，难以满足社会和民众对于食品安全保障的需求。因此，发展更加快速、准确的食品检测新技术势在必行，同时，简便而行之有效的检测方法也将可以成为各级监管部门对食品安全进行监管的首选。

　　

　　在未来，江苏省食品安全快速检测产业化基地以“江苏省食品安全快速检测公共技术服务中心”为支撑，建有食品样品前处理技术研究平台、食品安全快速检测技术平台、食品安全快速检测中心及食品安全快速检测技术信息交流和技术人员培训中心等4个平台，重点转化南京工业大学、技术服务中心及国内食品安全相关技术成果，最终形成在国内具有一定影响的以食品安全快速检测设备、快速检测试剂、食品安全检测前处理产品及医学快速检测试剂及设备为特色的产业化基地。