强化组织保障，高位推动食品安全示范县创建。一是“落实线”，由相关单位和乡镇主要领导挂帅，按照职责分工，抓好各项创建指标任务落实；二是“督查线”，由指挥部和县督查室联合对创建工作组织协调、检查通报、限时交办；三是“推动线”，累计召开全县范围内动员会、推进会、会办会、观摩会、部署会等推动会议23次。推行乡镇食品安全监管“两员”制度，全面推进食品安全监管工作关口前移、重心下移，形成横向到边、纵向到底的三级食品安全监管体系。以县检验检测中心为核心，各快检室为支撑，覆盖全域的食品检测体系，提供有力技术保障。

把握关键节点，齐抓共管规范食品市场秩序。在食品生产企业建立可追溯系统，在食品生产企业领域试行食品安全责任保险制度。推进网格化片区巡查和双随机制度，开展食品生产企业双随机检查活动2次，下发责令整改通知书150余份，停业整改4家，立案查处6件。实行餐饮监管量化分级管理，量化分级率达100%，公示率达100%。按照“三定一包”要求，围绕“四有四查”标准，对各餐饮单位进行检查。开展“你点我检”，确保抽检品种、业态全覆盖。加强问题食品领域检查力度，及时将抽检情况向群众公布。

坚持问题导向，突出薄弱领域有效治理。推进小作坊治理，加强业务指导，走正规化、品牌化发展道路；推进小摊贩治理，按照“四统一”要求，积极打造4个城区食品小摊贩经营示范点；推进小餐饮治理，完成5批共539户的升级改造工作，并创建一批餐饮示范街、示范单位。

创新工作方式，不断提升食品安全监管效能。启动食品安全“万人大培训”活动，开展培训活动300余场次，培训人数超1万人次。在农贸市场推行二维码溯源，通过手机扫描查询农产品的名称、进货渠道、进货日期、检测结果等信息，实现来源可查、去向可追、责任可究。

深化社会监督，实现食品安全共治共享。健全报纸、电视、电台、网络等全方位立体式宣传格局，打造“微服务”平台，向群众推送科普知识。开展食品安全宣传周主题活动，建立食品安全科普工作站，为群众提供全方位、多层次科普服务。承担12345、12331等职能，完善内部机制，优化处置流程。充分发挥新闻媒体引导和监督作用，鼓励全程参与，及时客观理性报道。