据介绍，食品经营许可“两证合一”，将过去食品流通与餐饮服务分段许可调整为按食品经营项目归类许可。食品经营将分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大主题业态，以及预包装食品销售、散装食品销售、热食制售、冷食制售、自制饮品等十个经营项目进行分类许可。

　　

　　值得注意的是，新版《食品经营许可证》将自动售货设备和网上销售食品统一纳入许可范围。其中，有实体门店经营者通过互联网从事食品经营的，申请人应向许可机关提供具有可现场登录从事食品经营的网店、网页等功能的设备设施；无实体门店经营的互联网食品经营者，除上述条件外，还应具有与经营的食品品种、数量相适应的固定场所，贮存场所视同经营场所，且不得申请所有含食品制售项目及散装熟食销售项目。

　　

　　据统计，截至１月底，云南省共有获证食品流通经营户318069户，餐饮服务经营户172309户。