记者从活动现场了解到，此次“你点我检”检测，分为定量检测和定性快检两种。定量抽检食品分别为超市、农贸市场正在销售的食品和餐饮单位准备加工用的食材、调味品等，共抽样生鲜肉、水产品、新鲜蔬菜水果、乳制品（液体乳）、烘焙食品、冷冻肉、婴幼儿配方乳粉、食用油、熟肉制品等60批次，已送第三方食品专业检测机构进行检测，最快大概15个工作日后出检测报告。

　　

　　现场开展的定性快检，共抽样食品126批次，其中华润万家天一店、欧尚超市江东店、来福士广场三江购物45批次，中心农贸市场、华严菜市场、白沙菜场52批次，天一石浦、宁波开元大酒店、来福士广场金胡椒29批次；品种包括蔬菜、水果、水产、肉类、调料、腌制品、豆制品、面制品、食用油等，具体包括青菜、豆芽、豆苗、生姜、笋干、咸白菜、草莓、金针菇、红枣、银耳、开心果、带鱼、虾潺、泥螺、虾仁、海参、黄鱼干、猪肉、牛肉、香肠、高汤、大米、煎炸油等；检测项目涉及农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、工业碱、罂粟壳、硼砂、肉类水分、瘦肉精、吊白块、陈化粮、ATP清洁度等14项。其中，检测二氧化硫29个批次，农药残留24个批次，亚硝酸盐20个批次，甲醛19个批次，硼砂5个批次，酸价、过氧化值4个批次，工业碱3个批次，吊白块3批次，罂粟壳3个批次，肉类水分、瘦肉精各2个批次，双氧水1批次，陈化粮1个批次，ATP清洁度10个批次。检测结果全部合格。