去年全年问题检出率仅1.87%

　　

　　昨日，省食品药品监督管理局召开专题新闻发布会，会上通报，去年全省共开展4604批次17类食品67个项目的风险监测，检出问题产品86批次，问题检出率为1.87%。去年全省食品监督抽检合格率为96.28%，较2014年提高1.66个百分点。同时，检出的非食用物质大幅降低，全年仅检出4批次非食用物质。

　　

　　在监督抽检中发现，米面油等大宗食品的安全性指标合格率保持在97.5%以上，乳制品、食品添加剂、食糖、特殊膳食等未检出不合格样品。

　　

　　该局食品生产监督处处长朱钦炳介绍，尽管监督抽检中尚有3.72%的食品不合格，但是不合格的项目多为品质指标，比如白酒中的酒精度、焙烤食品的酸价等，它们都不影响食用的安全性，而是影响口感等，安全性指标不合格率低于1%。

　　

　　乳制品将每季度监测一次

　　

　　该局副局长傅建伟介绍，今年预计全省食品抽检将达到10万批次左右，并将完善抽检计划，创新采取“你点我检”的方式，即在网站上设置调查页，市民可上网对自己关心的食品进行投票，对于反映较为集中的食品品种、批次、品牌等都可以专门检验，同时，在基层设立快速检测点，如果居民认为所购买的食品有问题，可以直接拿到快检点进行检查，所查项目涵盖农药残留、兽药残留等，主要针对食用农产品。不过，“你点我检”并不意味着，每一个市民提供的食品均可检验，朱钦炳解释，由于财力物力有限，“你点我检”主要针对有普遍性问题的食品，或者外省、国外引进的有不安全因素的食品。

　　

　　另外，湖北还将对高风险产品实行每季度监测一次，较高风险产品半年检测一次的做法，朱钦炳介绍，食品安全风险分为高风险产品、较高风险产品和一般风险产品，高风险产品主要包括乳制品、调味品、农副产品、可能被致病菌污染的产品等，共有3000多个批次。

　　

　　对于发现的不合格食品，今年起，该局将实行每周公开抽检信息，每周四于该局官方网站上公布。发现企业存在违法行为的，必须停产整改，整改达不到要求的，必须吊销许可证，涉嫌犯罪的，必须依法移交公安机关。