为切实加强山西省保健食品安全监管，防范和杜绝重大安全事故发生，确保人民群众身体健康和生命安全，2015年以来，山西省食品药品监督管理局不断加强监督抽检工作，从3月份开始，该局先后组织执法人员在太原、长治、临汾、晋城、晋中等5个市开展了保健食品监督抽验和风险监测工作，重点从产品质量要求、非法添加、胶囊铬含量等方面开展了抽验检测。