此次普查的对象是有固定场所,无食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械生产许可证的食品药品生产加工厂和作坊。普查采取请当地村(社区)干部、信息员、治安员、网格员等人员填报相关信息的方式收集信息,各市县局汇总之后再对收集的信息进一步现场核实。通过摸底排查,全省共发现确认食品生产加工厂和作坊7358个,普查中共取缔了67个食品生产加工作坊,1个药品类加工作坊。
下一步,海南省局将建立食品生产加工小作坊的数据库,把食品生产加工小作坊完全纳入到日常监管的范畴中,有利于及时发现、查处小作坊的违法生产加工行为,消除食品安全隐患。