查出氯霉素的“百翼”蜂蜜生产商河南省百翼蜂业有限公司，已有30年的蜂蜜生产历史，曾被评为“全国优质蜂产品生产基地建设先进单位”。2009年底，公司还获得农业部颁发的无公害农产品及无公害产地认定证书。
而河南庆文食品有限公司生产的“庆文”和“浦鑫”蜂蜜有3批次都含氯霉素。该公司负责人解释称，养殖者想要保证蜜蜂健康，产纯正的蜂蜜，使用了抗生素，但其中含有微量兽药对人体又可能是有害的。“氯霉素的自检难度大，多数蜂蜜企业没有配套的自检设备。”
据从事蜂蜜生产的业内人士介绍，蜂蜜成品中含氯霉素，主要是蜂蜜源头存在安全隐患。养殖人员会喷洒氯霉素这种廉价抗生素，以防止蜂群感染，造成兽药残留。微量的氯霉素不会对人造成危害。但长期食用，氯霉素会对人的造血系统有副作用——可能引起再生障碍性贫血。
不合格食品名单（信息来自国家食药监总局、北京市食药监局）
●河南省百翼蜂业有限公司的“百翼”蜂蜜（500克/瓶，2015.05.04）
●河南庆文食品有限公司的“庆文”槐花蜂蜜（500g/瓶，2015.04.20）
●河南庆文食品有限公司的“浦鑫”枣花蜂蜜（750g/瓶，2015.04.20）
●河南庆文食品有限公司的“庆文”洋槐蜂蜜（255g/瓶，2015.04.10）
●浙江兰溪市鸿香生物科技有限公司的“RT-Mart”槐花蜂蜜（380g/瓶，2014.11.18）
●河南长葛市怀瑞蜂产品有限公司的“百家蜜罐”槐花蜂蜜（400g/瓶，2015.04.06）
●山西运城有意思食品有限公司的“有意思”锅巴（五香味）（108g，2015.05.12）
●北京青龙湖金福源食品有限公司生产的“水淼”拉皮（300g/袋，2015.07.23）
●北京市天龙泉酒厂的“神韵”（清香型）北京二锅头酒（100mL/瓶，酒精度46%vol,2015.03.01）
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