本次抽样的3个批次不合格月饼销售和生产企业分别是:
锦江麦德龙现购自运有限公司烟台芝罘商场分公司所售的上海优克食品有限公司生产、商标为“优克”的75g/包黑麻椒盐月饼,生产日期为2015年7月24日,抽检日期为2015年8月27日。检验单位为青岛市华测检测技术有限公司,检验结果是菌落总数超标。
烟台市四马路一超市所售的由山东秋香食品有限公司生产、商标为“秋香”的50g/袋秋香传统苏式月饼。生产日期为2015年8月2日,抽检日期为2015年9月10日。检验单位为青岛谱尼测试有限公司,检验结果是菌落总数超标。
山东华润万家生活超市有限公司烟台海港路分店所售的上海宏乔食品有限公司生产、商标为“金园发”的称重冰皮月饼。生产日期为2015年8月7日。抽检日期为2015年9月10日,检验单位为青岛谱尼测试有限公司,检验结果是纳他霉素残留量超标。