农业部22日通报,目前,全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率均稳定在96%以上,但仍存在农兽药残留超标、非法添加有毒有害物质、产地重金属污染和假劣农资等问题。
目前,全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率分别稳定在97.9%、99.7%和96.9%.农业部部长韩长赋坦言,监测和农产品安全事件情况显示,农残超标、非法添加等问题仍然存在。
韩长赋:一是农兽药残留超标。二是非法添加有毒有害物质。三是产地重金属污染。四是假劣农资。
农产品质量安全存在风险隐患,既有不法分子受利益驱动,也有农民科学用药水平不高以及环境污染等因素。韩长赋表示,农业部正加快健全农产品质量安全责任制度,实行全程监管。