2012年12月起,常国庆开始从事牛肚、黄喉、鱿鱼的加工生意。他将风干的牛肚、黄喉、鱿鱼从干货批发市场买回来后,用开水烫软,然后放入食用碱,将干货变成"鲜货".同时,为了让水泡过的鱿鱼能够保鲜,卖相更美观,他每次在浸泡鱿鱼的水中都要加入十几滴甲醛,直至水变色。相关部门对其生产销售的鱿鱼进行检测,结果显示每公斤鱿鱼中含有396毫克工业甲醛,而工业甲醛被国际上确认为1类致癌物,严禁被添加进食品中。
获悉这条线索后,官渡区检察院侦监科提前介入,及时与公安机关对接研讨,了解分析相关案情,引导侦查取证。据常国庆交代,他总共加工出售了七八十公斤鱿鱼,获利1400元。"我从来不吃我加工的鱿鱼,怕中毒。"常国庆对办案人员说。
为核准相关情况,该院已要求侦查机关对常国庆加工出售鱿鱼的数量、获利及有无造成危害后果等情况作进一步侦查。