为深入贯彻习近平总书记就加强食品安全工作提出“四个最严”的总体要求，全面落实李克强总理关于加强农村食品安全监管的重要批示精神，切实加强食用农产品质量安全日常监管，以“零容忍”的举措惩治违法犯罪，努力形成全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制，不断提高食用农产品质量安全保障能力和水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”，台州市椒江区自2015年12起开展农村食品安全治理工作以来，三措并举，成效显著。

实施检测体系提质扩面。食品安全“防火墙”向农村进一步延伸。将街道中心菜场纳入全区食品定期检测评价范围，街道中心菜场全部设立食品安全快速检测室或建立快速检测机制，聘请专职检测人员，对蔬菜肉类等进行抽样检测，并及时在市场的电子显示屏上公布检测结果。

完善基层食品安全监管网络。食品安全基层责任网向农村延伸。出台《改革完善食品安全基层责任网络建设实施意见》，组建食品安全专职协管员队伍，负责食品生产经营单位的定期巡查、信息搜集、宣传培训、应急处置等工作。在人员分配上，打破现有“一村一员”模式，依据村居体量进行统筹分配，日常监管32个网格内的4738家食品生产经营单位，并参与监管部门联合执法和专项整治，有效扭转了原村居兼职协管员日常工作薄弱的现状。

加大监管执法力度。自农村安全治理工作开展以来，该区食用农产品质量安全“清源”行动共监督检查经营户1975户次，查处违法违规食用高毒禁限用农药案件4起，查处私屠滥宰窝点743家；农村食品安全“净流”行动监督检查经营户1036户次，查处制售“三无食品”和假冒伪劣食品案件79起，监督抽检682批次，查处违法案件146件，罚款412.6万元；农村食品安全“利剑”行动监管部门共行政立案158起，罚款413.2万元，公安部门刑事立案11起，有效震慑了农村食品安全违法犯罪行为。