食品安全既是民生工程也是“良心工程”。今年以来,绍兴市上虞区市场监管局以提升群众的满意度和获得感为目标,将民生工程落在实处,进一步做好食品安全监管工作,守住不发生重大食品药品安全事故的底线,确保全区人民群众“舌尖上的安全”。
餐桌安全治理三年行动计划顺利收官。积极实施餐桌安全治理行动三年计划,按照“四个最严”的要求,扎实推进农产品、林产品、水产品、进口食品、“三小一市场”和餐饮具及食品相关产品整治提升。截至目前,全区农业标准化覆盖率达到65%以上,乡镇生猪定点屠宰率98%以上。小作坊建档率和登记率均达到100%;小作坊食品监督抽检合格率达到97.06%。城区农贸市场质量追溯体系建成率已达到95%以上,快速检测体系建成率已达到95%以上。“阳光厨房”共建设完成114家,“阳光厨房”建设率达到77.6%。
“百万学生饮食放心工程”高标准完成。建立“一校四员”联合管理机制,校园周边食品安全保障水平大幅度提升。全区学校大宗食品统一配送或定点采购率已达到100%,其中所有义务教育阶段学校、公办幼托机构均已实施统一配送,对上虞中学、丰惠中学、小越中学等3所高中学校食堂也推行统一配送;全区学校食堂量化分级A、B等级达到100%;品牌超市占校园商店总数的96%;学校饮用水城镇管网接入率100%;学校食品安全管理员配备率达100%;学校“阳光厨房”工程实施率达78%以上。
农村家宴集体聚餐点提质扩面。连续四年将农村(社区)集体聚餐点建设列入区政府民生实事工程目录,确保全区60%以上行政村建立农村家宴服务中心。目前已建成标准化农村(社区)集体聚餐点96个,实施“以奖代补”。落实专人加强对聚餐点的管理,加强农村厨师培训管理,做好农村厨师个人信息和健康证归档工作。落实5桌以上或就餐人数超过50人的宴席备案制度,目前申报备案率已达90%以上。