为提高辖区食品流通行业自律性,江苏宜兴市市场监督管理局万石分局开展了食品安全示范店创建工作,积极引导辖区食品经营户申报宜兴市“食品安全示范店”工作。 目前,辖区组织5家食品经营户申报宜兴市“食品安全示范店”。
为申报成功,该局紧扣考核要点,重点规范经营户亮证亮照经营、进货检查验收制度、索证索票、规范贮存、食品质量状况、制度建设等情况。督促创建单位切实落实食品经营主体责任,建立长效化管理制度,坚决杜绝“检查时符合标准,检查后恢复原样”的情况,并做到以点带面,鼓励辖区内各食品经营单位以示范店为模板发展,提升辖区内整体食品安全水平。