近年来，随着“一带一路”建设和产业精准扶贫的不断推进，食用菌产业依靠其良好的经济效益和社会效益，成为“一带一路”建设和产业精准扶贫的重要产业。中国食用菌行业博览会是我国食用菌行业内最具权威性和代表性的会议。博览会全面分析当前食用菌产业国际、国内发展动态，研判产业发展趋势，交流展示食用菌产业创新及科研成果和国内外优秀产业模式，推动食用菌产业农业供给侧改革转型升级。本次食用菌秋季博览会主要内容是食用菌产业脱贫与“一带一路”建设。

据悉，广西是我国西南地区重要的农业主产区，具有发展食用菌产业的天然优势。2016年度广西食用菌总产量129万吨、总产值115亿元，总产量、总产值连续四年保持“双百”，分别比2005年的34万吨、13亿元增长279%和785%，实现了喜人的“十二连增”。同时，广西积极与东盟国家开展食用菌方面的交流合作，先后与越南、老挝联合实施了“食用菌优新品种及其集成配套技术在越南北部的合作推广与示范”“老挝高温珍稀食用菌种质资源收集及创新利用”研究项目。广西食用菌生产企业曾经通过在深圳挂号出口，把姬菇、秀珍菇等有机桑枝食用菌鲜品销往新加坡。

全国政协委员、中国食用菌协会会长顾国新，中国科学院院士谢华安，国际蘑菇学会执行委员约翰·巴尔斯，越南农业与发展农村部国际合作司副局长福进孟，崇左市委常委、龙州县委书记秦昆，龙州县县长钟磊等以及国际组织和东盟国家代表，全国食用菌行业的专家、企业家和政府部门代表参加了本次博览会开幕式。