近日,浙江省湖州市南浔区市场监管局委托第三方机构,对辖区内10家大型超市和各镇(开发区)10家中心农贸市场开展了2017年上半年食品安全公开评价工作。
此次超市食品安全公开评价审核分预包装食品审核部分和现制现售食品两部分。从经营者资质、经营条件、食品安全管理机构和人员、从业人员管理、食品进货查验记录和批发销售记录制度、其他食品安全管理制度、食品外观质量状况和标签、经营过程控制、食品贮存、虫害管理、卫生消毒与化学品管理、特殊食品等12个方面进行评价打分。
中心农贸市场食品安全公开评价主要从经营资质、经营条件、市场准入、市场举办者责任落实情况、经营者责任落实情况这五个方面进行评价打分。同时,还进行了食品监督抽检,每家超市各抽取10批次的预包装食品,检测结果均合格;每家农贸市场各抽取8批次的初级农产品(主要为水产品),除两批次水产品不合格外,其余检测结果均合格。
下一步,南浔区市场监管局将认真履责,强化监管,继续做好全年的公开评价工作。一是严格落实整改。对此次公开评价中存在问题的超市和农贸市场,区局将督促超市经营者和农贸市场主办方限期落实整改;并对涉嫌食品安全的违法行为,移交属地市场监管分局(所)严肃处理。二是公开评价结果。对此次食品安全评价的结果,区局将在南浔区相关媒体和本局微信公众号上予以公示。上半年的评价得分,也将折算后纳入年终总体排名。三是加强培训指导。食品安全双评价工作,标准高、要求严,区局将加强对评价对象的培训指导。