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天台对食品小作坊实施二维码追溯管理

2017-08-14 来源:中国食品安全报

本报讯 厉艮玮 记者连待待 发自浙江 “我家的自产年糕很新鲜,前世今身很明了,实打实,看得见,只需你用手机扫。”天台县中心农贸市场年糕小作坊摊主林连朋,自豪地向围观的顾客们吆喝着。

目前,县中心农贸市场A区粮食加工品、豆制品等主要小作坊食品摊位均已全部张贴公示牌,摊位销售的小作坊食品办理的二维码“身份证”也已同步上线。而消费者只需打开手机简单扫一扫,小作坊产品名称、基本配料、生产日期、生产地址、负责人等相关信息便一目了然。

据县市场监督管理局负责人介绍,此举主要加强对食品生产加工小作坊产品实施二维码追溯管理。要求小作坊食品摊位业主按生产批次,将销售的小作坊食品产品有关信息录入到二维码“身份证”上,并粘贴在公示牌上供消费者扫码使用。

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