本报讯 季峰峰 记者李黎 发自江苏 为进一步建立完善基层食品安全监管体系，江苏省南通市崇川区大力推进食品安全基层监管的标准化建设，确保各项监管工作落到实处，工作成效初现。

织牢网底，保证食品安全工作“四有”。在规范设立区市场监督管理局及其分局的同时，各街道均设立了街道食品安全办公室，由街道分管主任兼任食安办主任，配2名以上专职工作人员，有办公场所及设备，办公场所内有制度、组织架构图。街道所辖106个社区全部配备了食品安全协管员，同时明确了街道食安办和社区协管员的职责，切实做到基层食品安全监管“有人、有岗、有职、有手段”。

规范培训，实现基层监管的专业化。组织全区街道食安办工作人员和106个社区协管员开展规范化理论培训。统一编写培训教材，聘请有理论基础又有基层监管经验的老师进行授课，培训后统一考试，合格后方可上岗。在规范开展理论培训的同时，由区食安办牵头，联合区市场监管分局专业监管人员，组织街道食安办、社区协管员进行食品安全日常巡查、小作坊登记、创建指导等现场观摩，手把手指导街道食安办、社区协管员开展日常工作，确保了街道、社区食品安全监管工作的专业化。

明确身份，规范开展基层食品安全巡查。在全区实施街道食安办、社区协管员食品安全监管的“四统一”，即统一配备印有“食品安全协查”字样的工作包，统一配备印有照片的工作牌，统一制作工作证件，统一配备了一套日常巡查、小作坊登记、居民集体聚餐登记的工作手册，做到统一工作装备和工作要求，消除了社区协管员工作中的顾虑，同时，落实社区协管员食品安全协管专项补贴，激发社区协管员工作热情。

加强互动，实现了区域监管的全覆盖。建立了街道食安办、社区协管员与分局专业监管人员每周进行交流沟通的周例会制度和突发问题随时沟通的工作机制。专业监管人员全身心地落实“安全检查和监督抽检”两个责任；街道食安办、社区协管员在辖区开展各类创建指导、食品安全日常巡查和隐患排查，掌握各类涉及食品安全的主体数量、基本情况和动态变化情况，建立健全辖区生产经营主体底册。社区协管员和市场监管分局力求无缝对接，共同做好本社区食品生产经营单位的日常监督和管理，确保食品安全监管无盲区、无盲点。