本报讯 沈丹丹 记者戴正聪 发自浙江 为严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，切实解决食品安全领域存在的区域性、系统性风险隐患和突出问题，南浔“四明确”启动畜禽水产“两禁一超”、食品安全排雷百日攻坚专项整治行动。目前，检查经营户126家，规范食品台账308份，消除安全隐患35处，下架不合格食品一批。
 

明确目标和任务。3月31日，湖州市南浔区市场监管局召开畜禽水产“两禁一超”、食品安全排雷“百日攻坚”行动工作部署暨推进会，对各个环节进行了布置，相关科室全体人员、稽查大队、基层分局（所）分管领导及监管骨干参加此次会议。会议对畜禽水产“两禁一超”专项整治行动、食品安全排雷“百日攻坚”行动进行了专题研究和再部署，再次明确目标和任务，对已经制定的实施方案进行了解读。
 

明确了整治内容和举措。着力打击违法使用回收料或违法添加物、使用硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁物质、使用“地沟油”、罂粟壳等非食用物质和非法保健食品会议营销等行为，强化各科室与大队、分局、所之间的联合，并强调食品药品安全排雷“百日攻坚”必须发挥基层网格作用，集中时段、集中力量，全面排查摸底、梳理分析辖区区域性、系统性食品安全风险隐患和突出问题，严格监管、严肃处理、严厉打击，打反复、反复打，确保隐患治理到位，杜绝一切安全隐患。