本报讯 记者胡美兰 10月30-31日，两大国际组织、近10个国家政府官员与专家学者及跨国企业代表云集北京，共同参加应对食品掺假的全球共识：预防和控制食品掺假的全球行动研讨会，此次会议旨在共同为全球预防食品掺假事业凝聚共识、勾画蓝图。据悉，该系列研讨会今年4月首次在加拿大魁北克举行，并拟定2018年5月举行第三次会议，即全球食品诚信峰会。全球食品掺假事件和现象屡见不鲜。马肉事件、毒鸡蛋事件等，橄榄油、葡萄酒掺假现象等，无一不牵动着监管部门、专家学者及食品企业，无一不牵系着每一个消费者的心。食品掺假也被称为经济利益驱动型掺假（Economically Motivated Adulteration， EMA）。它不仅威胁着食品供应链的安全，还为公众健康带来了
发布时间：2017-11-03 11:54
本报讯 方晓臻 蒋知欲 记者李黎 发自江苏 近年来，常州市积极参与江苏省食品安全示范城市创建活动，筑牢食安防线、狠抓制度创新，严把食品从田间地头到餐桌每道关口。为全面提升食药监管信息化支撑能力，加强智慧化监管水平，该市食品药品监督管理局搭建起创新的常州市食品药品监管综合服务平台，提供上下贯通、数据交互的综合服务管理一体化服务，推动全市食品药品监管信息化水平走在全省前列。大平台：常州市食品药品监管综合服务平台于2015年启动，目前一期、二期已顺利建成。平台中心打通了20多个业务子系统，贯通5级应用层级、汇集了超10万家企业，累计近1万多条行权数据、5000多条监管数据及1000多万条企业监测数据。该平台获评2016年智慧江苏食品
发布时间：2017-10-25 10:33
□ 苑广阔7月15日20时许，广州天河警方接到群众举报，称天河区长福路有一家正宗火锅店将食客吃剩的老油汤底提炼利用，又重新端上餐桌。经过侦查，专案组民警发现，从2016年6月至2017年3月，该火锅店每周都会将食客们吃剩的火锅汤底提炼出来，再次添加到新的汤底中重复使
发布时间：2017-08-04 11:46
□ 杜学峰国务院食品安全办等十部门近日联合下发《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，明确谣言涉及的当事企业是辟谣的第一责任主体，并要求严厉惩处谣言制造者和传播者。（7月27日《人民日报》）要说当下，人们对什么最重视，莫过于对食品安全的重视。每个人
发布时间：2017-08-04 11:46
□ 刘硕 陈聪国家食品药品监督管理总局近日发布第二季度食品安全监督抽检情况，样品总体合格率为97.8％。尽管这一数据比一季度高0.3个百分点，然而指尖上的黑作坊、证照不齐的苍蝇馆等违法案例时有曝光。由此可见，为百姓把好入口关，食品安全监管不能有丝毫放松，必须做
发布时间：2017-08-04 11:46
“紫菜是塑料做的”“顶花带刺的黄瓜有毒”“甲鱼是用避孕药喂大的”……近年来，随着微博、微信等网络社交媒体的迅速发展，有关食品的谣言甚嚣尘上，给人们的日常生活带来很大困扰。在日前召开的2017中国食品辟谣论坛上，中国食品谣言智能预警处理平台正式上线，被寄予了破解食品
发布时间：2017-07-14 10:12
烈日炎炎，酷暑难耐，每个人都喜欢在这个时候购买冰凉清爽的饮料来解暑，在众多饮料产品中，有一款饮料几乎每个人都喝过，这种饮料不仅有着沁人心脾的酸甜，更能生津开胃、消暑解暑。它就是我们的传统饮料酸梅汤。曾经酸梅汤几乎是每家每户都会自己制作的传统饮料，而如
发布时间：2017-07-14 10:12
□ 陈慧中近年来，尽管食品药品监管部门开展了一系列整治行动，但各地食品无证经营现象依然存在，屡见不鲜。无证经营户大都卫生状况差，管理不规范，不仅存在食品安全隐患，而且影响文明城市、卫生城市的达标创建。据了解，查处食品无证无照经营行为存在三大难题。一是查
发布时间：2017-07-14 10:12
一个好的猪肉价格生成机制，是衡量养猪业市场化改革是否成功的关键标尺。何为好的猪肉价格生成机制？就是猪肉批发价上涨，零售价也上涨，消费者就该多花钱，猪肉批发价下跌，零售价也跟着回落，刺激消费者少花钱多消费。农业部监测数据显示，截至7月2日，猪肉价格经历长
发布时间：2017-07-14 10:11
□ 廖海金近日，一款名为死神辣条的食品在各大视频网站大火，不少网友和博主以直播吃死神辣条博得了不少点击量和关注，但记者关注发现，这款包装酷炫满是挑衅文字的死神辣条并没有标注生产日期、保质期、厂家等信息，其实也是名副其实的三无产品。（7月5日《太原晚报》）
发布时间：2017-07-14 10:11
□ 黄蕾使用过期面粉，遭到食药监部门查处；雇人排队，制造产品受热捧的假象近期一些网红食品问题频出，如何对其进行有效管理，成为公众热议的话题。从家酿果酒到自制蛋糕，网红食品往往有自己独具一格的特色，不仅丰富了消费者的选择，也是餐饮市场中一抹亮眼的创新。对
发布时间：2017-07-14 10:11
□ 江德斌夏季来临，酸奶在不知不觉中悄然涨价。近日记者在市场调查中发现，今年夏季各大乳企自称的所谓高端酸奶产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和代表营养价值的菌种多少并不成正比关系。除了少量的重量差外，
发布时间：2017-07-14 10:10
发布时间：2017-06-19 16:37
仙居打造从农田到餐桌食用农产品质量追溯体系国家食品药品监管总局食监二司稽查专员柴保国（中）在台州市市场监管局副局长林胜甫（左二）陪同下调研食用农产品追溯系统国家食品药品监管总局食监二司监管四处处长刘一晨（左）在浙江省食品药品监管局食品流通处处长俞洪亮
发布时间：2017-06-06 14:02
本报讯 王立彬 目前全国夏季粮油生产形势总体较好，在预计供给宽松，价格低位运行情况下，国家粮食局等有关部门15日对全国夏季粮油收购工作作出全面部署。国家粮食局、中国农业发展银行、中国储备粮管理总公司15日联合召开全国夏季粮油收购工作电视电话会议，指出今年全
发布时间：2017-05-18 09:57
本报讯 王正心 记者连待待 发自浙江 为进一步回应社会关切的食品安全问题，健全新闻发布制度，形成社会公众有序参与、有力监督的共治格局，加大治理食品安全力度，切实加强和改进食品安全工作，提升食品安全群众获得感和满意度，日前，浙江省临安市食安办召开了食品安全
发布时间：2017-05-10 09:20
食品安全与百姓生活息息相关。而后厨作为食品安全最后一道防线，一旦失守，就会给不良商家带来可乘之机，将有害于身体健康的化学成分添加到食品里，给舌尖上的安全带来重大隐患。中国人讲究食不厌精、脍不厌细。而时下，一些不良商家为经济利益所驱使，将美食经念成了黑
发布时间：2017-05-08 10:57
本报讯 陈聪 国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛17日指出，应综合运用信息公开、科普宣传、法律追责等手段，不断用正言压缩谣言的空间，提高公众对谣言的免疫力，让公众建立起甄别、抵制谣言的免疫网。颜江瑛在当天举行的多方联动有效治理食品谣言通气会上表
发布时间：2017-04-18 17:19
通州区开展婴幼儿乳粉专项检查日前获悉，南通市通州区市场监督管理局计划于今年1-5月底，通过采取督促自查和监督检查两种方式，对辖区婴幼儿配方乳粉的标签标识开展规范和监督检查工作。一是督促开展自查。组织全区128家婴幼儿配方乳粉生产经营者召开动员会，要求认真进
发布时间：2017-03-31 11:25
□ 曲哲涵日前，四川宜宾一家幼儿园给幼儿吃发霉烂苹果的新闻引发社会关注。小饭桌的安全问题，再次让万千家长揪心。这几年，有关伪劣食品流入幼儿园、校园食堂的事件被频频曝出。发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油以及腐坏的蔬果，都端上了孩子的餐桌
发布时间：2017-03-31 10:07
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